Canapés com atum em conserva e pepinos marinados

4 porções
20 min

Vamos preparar os ingredientes. Ovos de galinha são os produtos mais simples, acessíveis e versáteis para fazer qualquer lanche, salada. Eles combinam com quase qualquer outro produto no nosso caso de atum em lata e pepinos marinados. Durante a preparação do canapé, o mais longo é a depreciação dos ovos de galinha. Muitos médicos aconselham antes de cozinhar ovos de galinha lavar com sabão para evitar micróbios dolorosos como salmonela que podem estar na superfície da casca dos ovos. Varim ovos de frango na água por 15 minutos a partir do momento em que a água ferveu em fogo médio. Os ovos amarelos devem ser bem cozidos para não ser líquido, mas ao mesmo tempo o cozimento prolongado pode afetar a aparência da gema, ele vai adquirir um tom azul, e vai parecer um aperitivo não bonito. Os ovos de galinha são mergulhados em uma capacidade de água gelada e deixados até esfriar. Tiramos os ovos de galinha da água, limpamos as cascas e cortamos em canecas. Para fazer canapés, você pode usar qualquer pão branco ou centeio, batom, baguete ou pães de pão. O tamanho dos pedaços deve corresponder ao tamanho dos pedaços dos outros componentes do canapé. Cortamos o pão em pedaços para que se corte mais facilmente e não se afogue, é melhor usarmos um pouco de pão. A partir de pedaços de pão usando talheres de biscoito, cortamos as canecas ou simplesmente cortamo-las em quadrados. A base de pão para canapés pode ser secada no forno ou em uma frigideira seca. Abrimos uma lata de atum em lata, fundimos o líquido, e o peixe aquece-o em pastel. Os pedaços de pão são molhados com pão de peixe. Em vez de pastel pode usar queijo creme ou derretido ou pastel pronto, os ovos de galinha são combinados com muitos produtos. Cortamos o pepino marinado com canecas finas e colocamo-las no pão. Por cima, cobrimos os sanduíches com pedaços de ovos de galinha. Apertamos os sanduíches com espigões. O aperitivo está pronto, ela vai ocupar um lugar digno em qualquer mesa de Natal ou fazer o complemento original do pequeno-almoço, almoço ou jantar. Decoramos as canapés com verde fresco e servimos para a mesa!