Queijo adígio grelhado

3 porções
10 min

Como é que se põe queijo de inferno? Preparem os produtos. Leve o mais fresco e bom queijo adígio (não defumado) . Alho limpo da seda e corte na parte 2-3. Ele é necessário para dar aroma ao prato pronto. Escolha manteiga natural, sem gorduras vegetais na composição. Para fritar queijo, o melhor é usar frigideira antiprigal para manter o queijo colado no fundo.

Queijo molhe um pouco com guardanapos de papel para remover a umidade extra. Depois, corte em pedaços. Podem ser fatias, barras ou cubos. Cortem a seu gosto, como preferem. Cortei com discos.

Aqueça a frigideira quente e coloque um pouco de manteiga nela. Esperem o óleo derreter, mas sigam-no. Começa a arder rapidamente. Para evitar que isso aconteça, você pode adicionar um pouco de vegetação a ele - que tem uma temperatura de combustão mais alta. Coloque os dentes de alho cortados. Precisa dele para aromatizar o óleo, por isso não precisa de ser cortado.

Espere o aroma de alho e coloque o queijo do inferno cortado na frigideira. Frite-o durante um minuto em fogo médio.

Depois, vire os pedaços de queijo. Coloque um pouco de queijo com sal e especiarias. Como especiaria, uso um pouco de paprika. Também é possível derramar queijo com pimenta preta martelada.

Frite os pedaços de queijo até à cor dourada. Depois retire o queijo da frigideira e coloque na toalha de papel para remover o óleo excedente.

O delicioso aperitivo de queijo do inferno está pronto. É delicioso como um prato independente. Mas o queijo pode ser complementado com molho de baiana ou vegetais frescos. Bom apetite!