Cogumelos fritos com queijo

3 porções
30 min

Como dá fogo aos cogumelos com queijo na frigideira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Os champanhons são os mais frescos. Leve o queijo a seu gosto. O seu pós-sal determina muito o sabor do prato pronto. O creme pode ser qualquer gordura. Quanto maior for a gordura de creme, mais cremoso será o sabor do molho. A folha de lava é necessária apenas para o aroma. Não podemos adicioná-lo.

Os cogumelos são cuidadosamente lavados na água corrente da poluição e cozidos com toalhas de papel para o excesso de umidade. Depois, corte os champanhons em fatias. Não é preciso cortar muito, porque eles vão diminuir de tamanho durante a preparação.

Aqueça a frigideira até ao estado quente e coloque um pouco de óleo vegetal sobre ela. Você pode substituí-lo por creme. Coloque os cogumelos cortados na frigideira e frite-os durante cinco ou sete minutos.

Durante o assado, os cogumelos serão reduzidos em tamanho, criando suco que será gradualmente derramado.

Encham os cogumelos com creme e coloquem sal e especiarias ao sabor. Adicione a folha de lava. Ponham tudo em ebulição e apagem todos juntos durante 5-7 minutos. Depois, tire a folha de lavra, senão leva o aroma dos fungos.

O queijo não é chato.

Coloque pouco a pouco queijo no cogumelo. Se pusermos todo o queijo, será um grande jogo. Por isso, espalhe-o pelos cogumelos e misture-o. Mais um punhado e misture-o.

Champignon com queijo pronto! Eles podem ser servidos além de carne. Bom apetite!