Bruschetta com aguacate e camarão

6 porções
30 min

Como fazer uma bruschetta com aguacate e camarão? Muito simples e rápido. Para começar, prepare todos os ingredientes necessários na lista. Em vez de uma bagueta, pode usar uma batina normal.

Corte a bagagem com fatias de 1 a 1, 5 cm de espessura

Coloque o pão na oposição de pergaminho e arrume com óleo vegetal. Eu faço isso com um pincel de silicone.

Suporte aquecido a 200 ° C no forno por 5-7 minutos antes que a cor dourada leve apareça. A hora exata depende do seu forno. Eu cozinhei no Modo de Alto Baixo com convecção & '. O forno pode secar o pão na frigideira seca dos dois lados.

Agora prepare os ingredientes necessários para o recheio. Os camarão podem ser substituídos por pedaços de peixe vermelho fraco ou defumado.

Limpa os camarão da cabeça e da carapaça, deixando as caudas para a beleza.

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga e molhe os camarões dos dois lados.

Limpe o alho e corte com uma faca.

Cortem-no ao meio, removam o osso. Limpem a metade da pele e cortem-na com fatias. É importante limpar os ácaros nessa sequência. Afinal, o aguacate contém óleos essenciais e, após a retirada da casca, o feto fica escorregadio. Você pode cortá-lo ao meio.

Na taça do batedor, junte o avocado, a maionese, o alho, a cédula e o sumo do limão. Salguem tudo. Acorde no batedor até obter uma massa delicada e homogênea. A pasta tem de ficar em forma e não se esticar. Você pode adicionar especiarias à sua vontade.

Lâmpadas de baguete, arrumem a pasta do avocado.

Coloque os camarões lá em cima.

A vontade é complementar as bruschettas com pimentas finas de chile. Como a minha família não gosta muito de picante, eu complementei as bruschettas com um tomate cherry cortado. Decore as bruschetas com verde fresco e sirva-as para a mesa. Bom apetite!