Berinjelas no forno fartas com alho de queijo e curcuma

4 porções
30 min

Para esta receita, precisamos dos produtos da lista.

Com as berinjelas limpas, cortamos as caudas e tiramos a colher de sementes. Colocamos uma panela de água girassolada no fogo médio e esperamos para ferver. Em água fervente, colocamos minúcias em cinco das nossas berinjelas. Depois, derramamos água através da loucura.

Estamos a fazer o recheio. Estamos a esfregar queijo holandês.

Cortamos os ovos durante 10 minutos, arrefecemos, limpamos e esfregamos.

Misturamos queijo e ovos com manteiga derretida. Adicionamos o curcuma a gosto. O recheio está pronto.

As berinjelas são colocadas sobre a manteiga lubrificada, encharcadas e cozidas no forno a 140-160C.

O prato pronto é despejado com alho perdido através do alho para um sabor extra e aroma. Na terra natal desta receita, as berinjelas oferecem uma bebida de ácido matsun. Mas podemos usar a espaçonave também vai ser delicioso. Também recomendo que estas berinjelas servam um verde fresco que, em todos os momentos, combinava perfeitamente com qualquer vegetal.