Hambúrguer com frango - chickenburger

4 porções
50 min

Como fazer um hambúrguer de frango? Prepare os ingredientes necessários. Farelo de frango aconselho cozinhar sozinho, triturando na batedeira ou na carne pedaços de filé de frango. As folhas de salada separem-se do talo, lavem-no e afastem-no da água.

Pães de hambúrguer cortem ao longo do meio. Os pães podem ser usados com farinha de trigo ou com centeio de centeio ou sem. Tenho um pequeno diâmetro e 65 gramas cada. Se você tem um pãozinho grande (100 gramas cada), isso chega para três ou quatro hambúrgueres.

Lave o tomate e corte com canecas pouco gordas.

Limpe a cebola e corte com anéis finos.

Cortem o pepino e cortem-no com canecas.

Salgue a farra de frango, pimenta e esfregue as mãos cuidadosamente. Divida a farra em 5 partes iguais e forma 5 caldinhos redondos iguais. As caldeiras não são muito gordas para que a altura total do hambúrguer seja fácil de consumir.

Derrube as calçadas dos dois lados em secas de pano.

Em seguida, grelhe a manteiga vegetal dos dois lados até que a coroa dourada esteja pronta e apareça. Deve-se considerar que durante a fritura, as caldeiras são levemente compactadas e compactadas, por isso é melhor formá-las inicialmente um pouco mais do que o diâmetro do pãozinho.

Arrumem hambúrgueres. No fundo dos pães de hambúrguer, coloque 1-2 folhas de salada. Coloquem os aros da cebola vermelha. Coloque uma caldeira de frango na cebola. Por cima, distribuam rodas de tomates e pepinos de marinheiro. Cubra com mais uma folha de salada e metade do pãozinho.

Hambúrgueres caseiros com frango pronto. Bom apetite!