Beigle com semga

8 porções
1 hora 45 min

Os beagles são muito parecidos com os nossos bags ou secas, só que normalmente são iniciados com todos os tipos de delícias e, ao cozinhar, são colocados com sésamo, maconha ou sal grande. Vão ser perfeitamente uma refeição, vão gostar de adultos e crianças. O recheio para o crachá com salmão pode ser feito de acordo com o seu gosto e desejo. É delicioso começar com queijo de queijo e peixe. Caviar vermelho, todos os tipos de vegetais, frutas, geleia, geleia, tudo isto pode ser usado para o recheio. Prazer em ter apetite!

Como fazer crachás com sêmen? Prepare todos os produtos listados.

Tinha um bife fresco no frigorífico. Antes de cozinhar, salguei o peixe, empilhei as pimentas e mandei-as para o frigorífico. Enquanto os crachás estiverem prontos, o peixe ficará pronto para ser consumido. Para a receita, pode-se comprar um sebo fraco cortado ou defumado.

Em um prato profundo, abanem a levedura seca com água quente (cerca de 50 ml).

Adicione 2 pl. A angústia e 2 mil. Açúcar. Misture tudo, cubra com um filme de comida e deixe-o por 15 minutos.

Numa grande xícara ou tigela profunda, peça farinha, adicione sal, misture. Faça um pequeno aprofundamento no centro da farinha.

Coloque a levedura e comece a lavar a massa com um garfo.

Adicione gradualmente 200 milhões de água e envolva a massa.

Se a massa foi líquida, adicione mais um pouco de farinha. Lavem a massa durante cinco ou sete minutos. Tem de ser elástico e não se põe nas mãos.

Leve uma taça profunda até as bordas com azeite ou vegetal. Coloque a massa nela, que também o faça com manteiga. Cubra uma xícara de fita e deixe a massa subir por uma hora. Deve aumentar entre 1, 5a 2 vezes. Coloque a massa sobre a mesa de farinha e limpe mais três ou cinco minutos. Divida a massa em balões do mesmo tamanho.

Se você quer um crachá grande, então faça 8-10 balões. Consegui 17 mil dólares e os crachás foram do tamanho de um punho de bebé. Em cada balão, faça um buraco no meio com os dedos. Formem os bagels.

Coloque o pedaço na superfície assentado com farinha e cubra os bagels com fita ou uma tábua leve. Deixe-o por 20-30 minutos.

Coloque a panela de água no fogão, leve à fervura e adicione o açúcar (de 1 l de água de 0, 5ch). açúcar). Envie os crachás para a água fervente e cozinhe de um lado por cerca de um minuto, depois mais um minuto para o outro lado (a chama é um pouco acima da média, a água não deve bulcar muito).

Use o barulho para tirar os crachás da água.

Junte o papel para cozinhar e coloque os bagels a uma curta distância. Arranje-os com um pincel de silicone com um ovo batido.

Mergulhe com sésamo (maca ou sal grande).

Envie para o forno pré-aquecido por 20-25 minutos a 180-200 graus. O tempo e a temperatura podem ser diferentes do indicado na receita, dependendo do seu forno e da sua capacidade. Se fizerem os crachás pela primeira vez, não se afastem do forno e olhem para os bolos para que não se queime.

Os crachás acabados saiam do forno e esfriem um pouco.

Ou deixe até esfriar completamente.

Prepare todos os produtos para o recheio.

Cortem o peixe com fatias finas, cebolas semicolares, pepinos com canecas finas. As folhas de alface cortem o cabelo e secem.

Bagle, corte-o ao meio. Molhe com queijo de creme.

Coloque as folhas de alface e peixe.

A seguir, adicione a cebola e o pepino.

Cubra a metade de um pãozinho lubrificado com queijo de creme. Pronto!

O líquido em que as leveduras se divorciam deve ser agradável ao toque, não mais do que 40 graus. Porque é que isso é importante? No ambiente quente, as leveduras são bem ativadas, as quentes morrem e as frias simplesmente não funcionam. Para evitar surpresas desagradáveis, verifique a levedura antes de misturar com os outros ingredientes. Coloque um pouco de leite quente na tigela, mexa a levedura. Cubra a tigela com uma toalha de cozinha e coloque-a num lugar quente, sem transbordamentos por 10-15 minutos. Durante esse tempo, um chapéu de levedura de espuma deve aparecer na superfície. Se isso não aconteceu, o processo de fermentação não começou (leveduras vencidas ou estragadas). Neste caso, vale a pena tomar outras leveduras, senão não dá.

Preparem-se para que a farinha seja mais ou menos necessária do que a receita indica. Não fique focado na quantidade de farinha, mas na consistência desejada do teste. Para evitar erros, leia sobre a angústia e suas propriedades!

Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. Para que qualquer prato assado seja bem sucedido, use informações úteis sobre as características dos fornos!