Bolo de caboclo com queijo
8 porções40 min
Caboclos - 500 gr, Farinha de trigo - 100 gr, Ovos - 2 polegadas, Espremedor - 0.2 chines.l., Manteiga vegetal - 1 mesa, Sal - a gosto, Queijo - 400 gr, Alho - 4 dentes., Ruccola - 50 gr, Ruccola - a gosto, Tomate cherry -

Preparar os produtos. Verde e legumes para lavar.

O caboclo é esfregado num grande, salgado, misturado, deixado ficar quieto durante 10 minutos.

O sumo de destaque é vazado. Adicionar ovos, sal e misturar.

Enfiar farinha nas cabanas, derramador. Tudo bem misturado.

Na frigideira aquecida com manteiga vegetal, frite as panquecas de caboclo para a cor dourada.

Recheio. Passar o alho pelos abdominais.

Lavar o verde, esfregá-lo e cortá-lo.

Juntar queijo, alho e verde.

É bom misturar para ser homogêneo.

As panquecas são lubrificadas com queijo e amontoadas umas sobre as outras. O bolo de cima é decorado com tomates cherry e verde.