Cordeiro com legumes e arroz

4 porções
2 horas


1. O cordeiro é lavado e cortado em pedaços médios, escolhendo as partes residenciais.

2. Lavar todos os vegetais. Cebola e cenoura limpar, pimenta búlgara remover sementes. Cenoura e carcaças cortadas em cubos, pimenta em palha.

3. Lavar o arroz na água fria e desperdiçá-lo.

4. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal no Casan e coloque a carne. Salgue, pimenta, adicione ervas secas. Esfregar, atrapalhar, 15 minutos.

5. Adicione arroz e cebola inteira, colhe dois copos de água, cubra com uma tampa e apague em fogo lento mais 20 minutos.

6. Adicione legumes à carne e ao arroz, misture-os, se necessário, e limpe as águas. Cobrir a tampa e apagar mais 30 minutos. Cinco minutos antes de adicionar folhas de lava.

7. Molho. O Kinzu é lavado e cortado. Juntar o smetan ao verde rublo e misturá-lo.

8. Servir cordeiro quente, regado com molho lavado.