Panquecas em kefir com buracos
4 porções30 min
Kefir é de 220 ml, Leite de 220 ml, Farinha de trigo de 200 gr, Ovos de 2 polegadas, Óleo vegetal de 2 polegadas, Açúcar de 3 polegadas, Sal de 1 gr, soda alimentar de 0.5 chines.l.
![Como fazer panquecas com buracos na kefira? Prepar... Como fazer panquecas com buracos na kefira? Prepar...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173551_0_max.webp)
Como fazer panquecas com buracos na kefira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Peça a farinha através do cito, para que ela fique oxigenada. Com isso, a massa será mais delicada e plástica. Tenho ovos C1.
![Para fazer a massa de panquecas, tome uma taça pro... Para fazer a massa de panquecas, tome uma taça pro...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173558_1_max.webp)
Para fazer a massa de panquecas, tome uma taça profunda, para evitar que salpicadores se espalhem pela cozinha. Na taça, rompa os ovos e adicione o açúcar. A quantidade de açúcar pode aumentar um pouco a seu gosto. Os ovos com açúcar agitem um pouco com um mix para começar a ter espuma.
![Depois coloque o kefir preparado na taça. Misture-... Depois coloque o kefir preparado na taça. Misture-...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173566_2_max.webp)
Depois coloque o kefir preparado na taça. Misture-o.
![Enfiem a farinha com o soda. Feche uma massa homog... Enfiem a farinha com o soda. Feche uma massa homog...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173579_4_max.webp)
Enfiem a farinha com o soda. Feche uma massa homogênea sem comidinhas de farinha. Você pode usar o mixer para ser confortável. Ele está a lidar com comidinhas de farinha.
![Aqueça o leite separadamente até ao estado quente.... Aqueça o leite separadamente até ao estado quente....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173584_6_max.webp)
Aqueça o leite separadamente até ao estado quente. Depois coloque o leite quente e adicione o óleo vegetal. Mais uma vez, misture bem.
![A massa de panquecas pronta é bastante líquida. Po... A massa de panquecas pronta é bastante líquida. Po...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173592_8_max.webp)
A massa de panquecas pronta é bastante líquida. Pode editar um pouco a consistência do teste com farinha ou leite. Mas para fazer panquecas com buracos, a massa deve ser líquida.
![Uma frigideira de panquecas aqueça a um estado mui... Uma frigideira de panquecas aqueça a um estado mui...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173600_10_max.webp)
Uma frigideira de panquecas aqueça a um estado muito quente. Antes da primeira panqueca, arrume-a com manteiga vegetal. Com uma camada muito fina, sirva a massa. Começa a transformar-se em buracos. Essas panquecas são prontas, de 20 a 30 segundos de cada lado.
![Tirem as panquecas prontas da frigideira para o pr... Tirem as panquecas prontas da frigideira para o pr...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/bliny-na-kefire-ajurnye-s-dyrochkami_1665173607_12_max.webp)
Tirem as panquecas prontas da frigideira para o prato, colocando-as umas sobre as outras e coloquem-nas com a tampa para que não se secem. As panquecas estão prontas! Adicione-os com condensação, manteiga ou geleia. Bom jantar!