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Cozinha francesa

A cozinha francesa é dividida entre tradicionalmente popular e sofisticado restaurante. Por sua vez, a cozinha popular tem comidas regionais da cozinha francesa. Mais detalhes sobre a cozinha francesa.A divisão entre a cozinha popular e aristocrática, bem como a rejeição aos pratos de fast food, talvez as principais características da cozinha francesa. De outras cozinhas europeias, a cozinha francesa também distingue o consumo de alimentos bastante exóticos - caracóis, sapos. Podemos dizer que temos uma cozinha francesa aristocrática ou de restaurante mais conhecida, cujas receitas têm origem nas cozinhas dos cozinheiros da corte. Ratatouille, flambé, fuagra, sopa de cebola, tarte tatene, consome são comidas famosas da cozinha francesa. É claro que queijos e vinho franceses, sem os quais é difícil imaginar a cozinha francesa. As receitas da cozinha francesa também são repletas de molhos, diferentes métodos de preparo de produtos. O menu da cozinha francesa é muito variado porque pode incluir comidas normandas, provençais, sulistas ou mediterrâneas. Muitos pratos deliciosos e originais ofereceram-nos cozinha francesa, saladas são um desses pratos. O verdadeiro orgulho dos franceses são as sobremesas da cozinha francesa. Creme brule, merengue, profitroli, bolinho de macarrão oferece-nos cozinha francesa. As fotografias destas obras-primas culinárias agradam a uma vista. Aliás, uma parte importante da comida francesa é a sua estética. Decorar e servir pratos como verdadeiros estetas os franceses têm grande atenção, e vale a pena aprendê-lo também se você está interessado na cozinha francesa. As receitas com a foto neste caso serão um bom ajudante.