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Cozinha judaica

A cozinha judaica é muito variada devido ao que se formou tanto na Europa como no Oriente. Mais detalhes sobre judeucozinha...

As receitas da culinária judaica, em primeiro lugar, foram formadas de acordo com as leis do caxurute, e em segundo lugar, variam bastante em razão do destino diferente dos judeus ashkenazi e dos judeus sefardis. A cozinha Ashkenaz é a cozinha dos judeus europeus, a cozinha sefardiana é oriental. Daqui diferentes produtos, tradição de cozinhar e pratos muito diferentes da cozinha judaica. Forshmak, peixe farpado, frango farpado ou colo de ganso (gefilte gelzele), caldo de frango, cimes, cholt - herança ashkenazi. Berinjela com galinheiro, cordeiro com cus, batata farpada com carne de martelo (mafrum), hummus, peixe ao molho picante (craime) - cozinha judaica sefardiana. Receitas de sefardos, como se vê, foram influenciadas por outras cozinhas orientais. Muitos pratos da cozinha judaica têm um certo significado religioso e isso deve ser considerado se você está interessado

cozinha judaica. Receitas com fotos ajudam a preparar receitas de cozinha judaica de acordo com as tradições e regras deste povo antigo.