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Cozinha búlgara

A cozinha búlgara, apesar de estar rodeada de vizinhos carismáticos, as cozinhas turca, grega e balcânica, conseguiu manter a sua identidade. Mais detalhes sobre a cozinha búlgara...

As receitas da cozinha búlgara são repletas de vegetais, é o cartão de visita dela. Os vegetais podem ser frescos, como uma salada de compras, ou como peças. Vegetais na cozinha búlgara estão necessariamente presentes em pratos de carne. Os pratos da cozinha búlgara também usam muito verde no fresco. Tarator e variantes de chorba são as sopas búlgaras mais comuns. Iagnia e Chorão também é uma típica cozinha búlgara, e as receitas de doces são basicamente de origem turca. Bebidas búlgaras, é uma variedade de ácido (iogurte, irano), assim como rakia, mastica, vinho. É assim, uma cozinha búlgara. Receitas com fotos de todas as ações passo a passo para preparar pratos búlgaros protegem você dos erros.