Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Pratos de fígado

As refeições de fígado são as mais comuns dos subprodutos de carne. Mais detalhes sobre as refeições de fígado...

Em valor nutritivo, vitaminas e micronutrientes, o fígado e as refeições de fígado até superam muitas das carnes. As receitas do fígado são muito úteis, o fígado é muito rico em vitaminas do grupo B e ferro. Receitas com fígado usam este produto para uma variedade de fins. Usando receitas de fígado pode fazer uma espécie de guarnição e fígado com salsa, goulash e outras refeições iniciais do fígado. Também não se esqueça do assado do fígado, do fígado assado, do pastel de fígado - há uma grande variedade de coisas para fazer com o fígado. O fígado combina perfeitamente com vários produtos que podem embelezar o seu sabor, que é o fígado com maçãs, a receita de fígado com cogumelos, fígado com frutas secas, fígado com alho. Uma opção interessante e pouco comum que se pode fazer com o fígado é o pudim do fígado.

Há muitas opções para fazer o fígado. Pode ser assado, cozido, cozido. A preparação mais poupada do fígado, em que ela mantém o seu valor máximo, é a coragem. Mas, às vezes, não só quero o bom, mas também o delicioso. Então vamos dizer-lhe como é bom fazer o fígado. Atem fogo às caldeiras de fígado com cebola. Ou faça panquecas de fígado. Mas um prato clássico de fígado, é um pastel. Todos os fígados são usados para o pastel. As receitas de paschets estão com carne bovina, frango e, claro, o famoso fígado de ganso. As receitas de foie gras são públicas e podem ser usadas fígado de ganso ou de pato. As receitas com a foto vão simplificar muito o processo de produção deste famoso prato francês de fígado. Com a foto é realmente muito mais confortável cozinhar. Você não só vai ler, mas também vai ver como fazer o fígado para o paschet.

Lembre-se que o fígado tem mostarda, para se livrar dela, é preciso saber como fazer o fígado. Tem de segurar o fígado no leite ou na marinada. Muito sucesso! Esperamos nossas receitas de fígado com foto ajudá-lo a preparar deliciosos pratos de fígado