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Pratos de cascina

As refeições de tíquina, um parente italiano que todos conhecem, também são boas e variadas, são ainda mais delicadas ao sabor.Mais detalhes sobre as refeições de tesouraria...Tenho de dizer que parece que o vegetal verde nos pratos é muito mais atraente do que a cabocla. O vegetal começou a ser usado em culinária na Itália, por isso recebeu o nome italiano de «zuccini», que é uma forma reduzida da palavra «zuca» - abóbora. A discussão sobre como escrever este título é correta. Apesar de a escrita italiana sugerir um duplo «k», a língua russa está enraizada (e considerada correta) no nome «tíquíni». Mas deixamo-nos chamar este vegetal de duas opções, especialmente porque o seu sabor maravilhoso não será prejudicado. Talvez alguém goste mais de uma refeição de carcaça. As receitas também podem conter esse nome.

Existem várias variedades de tíquina, que variam de verde claro a verde escuro e até amarelo brilhante. A forma da suquinha é longa e também pequena, circular. Ao contrário das caboclas simples, as carcaças têm uma pele delicada e um coração tão delicado e cremoso.

As donas aprenderam há muito tempo a fazer uma variedade de deliciosos pratos de cúcoa, porque este vegetal é verdadeiramente universal. As refeições são boas em qualquer época do ano. Qualquer prato de tíquina é rápido e delicioso para ajudar a preparar nossas receitas. Este vegetal pode ser cozido, assado, cozido e até comido cru. Os italianos gostam, por exemplo, de cortar as carcaças em cubos e deitá-las em molho picante, às vezes junto com outros vegetais. Muito comum na forma de queijo pratos de cúcara, as receitas recomendam que as saladas convencionais sejam preparadas, abastecidas a gosto de molho ou smetana.

Preparam as refeições de cúcoa no forno, as refeições de carcaças na frigideira. E se os cortarmos em pedaços, sentá-los e colocá-los nestes pedaços de carne ou de peixe, será um lindo aperitivo. Simples cozinhar legumes envolve e pratos fáceis de cúcara, receitas rápidas e deliciosas - é justamente para a carcaça!

São ótimas as sopas diferentes com as tíquinas, combinadas com legumes jovens, como sopa-purê. Os pratos lindamente decorados com as tíquinas que você pode ver no site são perfeitamente capazes de se tornar o prato principal na mesa de festas. Não só são bonitos, são deliciosos. As refeições são de carcaças, as receitas são para qualquer ocasião. O purê de açúcar é tão bom quanto o de batata, é bom para a carne de forno. O Tuccini combina perfeitamente com macarrão, cogumelos, peixes. As tíquinas fazem um delicioso ragu, um ratatouille, um centavo. As grandes tíquinas são fartas, pequenas para fazer bolinhos de legumes. As cúculas de leite preparadas para um par de pequenos tamanhos permanecem crocantes. Escolha a opção de pratos bem-humorados da suíça, receitas com fotos do nosso site vão ajudá-lo.

Algumas recomendações úteis para cozinhar a carcaça:

- excelente suplemento de saladas, guarnição para peixes assados em grelhados - tíquinas crus;

- para o preparo, escolha os vegetais de pequenas dimensões, com massa de até 200 gramas, até 20 cm;

- a casca da carcaça deve ser fina e suave, sem danos e amassamentos aparentes;

- As tíquinas grandes demais, com couro grosso e muitas sementes dentro são consideradas recarregadas e não servem para comer;

- Os menores arranhões ou danos levam a uma quebra rápida da carcaça, uma vez que sua pele é fina e delicada;

- Guardam os suínos, no frigorífico, no saco de plástico, por um período máximo de uma semana.